Oesterseizoen officieel geopend in Zeeland, en vooral de Belg zal smullen van dat lekkers
In het Nederlandse Yerseke is het oesterseizoen officieel geopend met een eerste oogst. "We kunnen spreken van een mooie kwaliteit dit jaar", zegt Kees Van Beveren van de Nederlandse Oestervereniging. "De oesters zijn goed gevuld en heerlijk van smaak." Oesters zijn vooral in België erg in trek, met een geschatte afzet van ruim 60 procent.
De eerste oesters zijn donderdag feestelijk opgehaald en klaargemaakt voor transport over de grens. Dankzij de grote interesse vanuit Vlaanderen kreeg Vlaams minister van Visserij Hilde Crevits (CD&V) de eer om dit jaar de eerste Zeeuwse zilte oesters te vangen en proeven.
Beloftevol
“Vlamingen zijn grote liefhebbers van de Zeeuwse oesters. Ze smaken alvast heerlijk”, aldus de minister, die tien jaar geleden werd opgenomen in de Gilde van de Vergulde Oester.
Zeeland is de enige provincie in Nederland waar oesters worden gekweekt, jaarlijks goed voor een productie van 20 tot 25 miljoen stuks. "We zijn blij met de start van het nieuwe seizoen, dat er zeer beloftevol uitziet", zegt Van Beveren.
Opmerkelijk aandeel
Oesters zijn een delicatesse en dat spiegelt zich af in de geoogste volumes. De productie van de Zeeuwse mosselen bedraagt bijvoorbeeld al snel 50 miljoen kilo per jaar. Belgen consumeren een opmerkelijk aandeel van de markt. "Van de totale verkoop, dus inclusief de import uit landen als Ierland, Engeland, Denemarken en Frankrijk, gaat zo'n 60 tot 70 procent naar België", klinkt het.
De oesterkwekers in Zeeland beschikken vandaag over 550 hectare percelen in het Grevelingenmeer en 1.550 hectare in de Oosterschelde.
Lees ook:
Gedaan met twijfelen in het wijnrayon! Zo kies je dé wijn die je gerecht naar een hoger niveau tilt (+)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
-
4
Britse pubs verkopen bijna 40 procent minder bier dan voor coronapandemie
De voorbije maanden is de situatie in de Britse pubs opnieuw bijna net zoals ze voor corona was, maar toch lijkt de pandemie een trendbreuk te betekenen voor de bierconsumptie. In 2021 gingen er 1,5 miljard pints (ruim een halve liter) minder over de toog dan in 2019, of een daling met 38 procent. Dat meldt de British Beer and Pub Association (BBPA). -
Storm zorgde voor gratis elektriciteit in België
De storm van zondag zorgde er in België voor dat stroom enige tijd niets kostte. In totaal was de prijs negen uur lang negatief, waarbij er op zeker moment zelfs even 30 euro per megawattuur werd toegegeven. -
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
-
Spaargids.be
Maandelijks 10% van je inkomen sparen aangeraden: zo slaag je erin dit doel te bereiken
Het Nederlandse voorlichtingsinstituut Nibud adviseert om maandelijks tien procent van je inkomsten te sparen. Dat lijkt – zeker in de huidige tijden van hoge energiefacturen en prijzige winkelkarretjes – gemakkelijker gezegd dan gedaan. Een praktisch bespaarplan zou de klus eenvoudiger moeten maken. Spaargids.be legt uit hoe het werkt. -
MijnEnergie
Zonnepanelen zónder terugdraaiende teller? Deze magere compensatie biedt het hogere injectietarief
De energieprijzen gaan nog steeds door het dak. Het effect op eigenaars van zonnepanelen is tweeledig. Wie nog een terugdraaiende teller heeft, weet dat een zonnige lente en zomer de impact kunnen reduceren of zelfs helemaal wegnemen. Prosumenten met een digitale meter moeten het daarentegen hebben van het injectietarief. Krijgen zij nu ook meer voor de stroom die ze produceren? En compenseert dat de hogere verbruiksfactuur op grauwe dagen? Mijnenergie.be rekent het uit. -
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
-
PREMIUM237
“Binnen vier jaar zijn 6 op de 10 nieuwe wagens elektrisch”, maar particulier blijft “verontrustend afwachtend”
-
Energieleveranciers merken nog geen stijging wanbetalingen
De leveranciers van elektriciteit en aardgas zien nog geen stijging van betalingsmoeilijkheden bij hun klanten als gevolg van de historisch hoge energieprijzen. Maar ze vrezen wel een toename van het aantal wanbetalers de komende maanden. -
PREMIUM
Mosselbedrijven fuseren: “Al generaties rivalen, dus kennen ze elkaar door en door”
De Zeeuwse mosselboeren bundelen hun krachten. Een maand na de fusie van Aquamossel en Triton gaan nu ook de familiebedrijven Roem van Yerseke en - het in Vlaanderen erg bekende - Prins & Dingemanse samenwerken. Ze worden het grootste mossel- en oesterverwerkende bedrijf van Nederland. "De twee families zijn al generaties rivalen en kennen elkaar door en door: dat heeft de fusie vergemakkelijkt." -
Moet jij je energiecontract herbekijken? En neem je best een vast of variabel contract? Doe hier de test
2 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerNico Herbots
Franc saas